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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePatatas a la reina
Descripción de la receta Patatas a la reina
Estas papas a la reina se hacen con leche, huevo, pastillas de caldo y queso... ¿no crees que estarán deliciosas?Preparación en 15 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 03 Abril de 2011
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Patatas a la reina?
- 8 patatas
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 2 pastillas de caldo de pollo concentrado
- 2 cucharadas margarina
- 200 gr. de queso danés
- 1 cucharadita de sal
¿Cómo se prepara Patatas a la reina?
Pele y lave bien las patatas, y pártalas en cubitos gruesos.
En una olla de aluminio, ponga las patatas junto la leche, las pastillas de caldo concentrado y un poco de sal.
Cuando las patatas estén cocidas, retirarlas del fuego.
Aparte, bate los huevos y agréguelos el queso en pedacitos o rallados. Mezcle bien.
Añada la mezcla del huevo y el queso a las patatas, y dele unas vueltas hasta que todo esté unido.
En un pirex hondo engrasado, vierta las patatas y lleve al horno precalentado a 190-200ºC, durante unos 10 minutos aproximadamente... sirva seguido.
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