Patatas a la reina

Receta de patatas a la reina

Estas papas a la reina se hacen con leche, huevo, pastillas de caldo y queso... ¿no crees que estarán deliciosas?

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¿Cómo hacer patatas a la reina?

1

Pele y lave bien las patatas, y pártalas en cubitos gruesos.

2

En una olla de aluminio, ponga las patatas junto la leche, las pastillas de caldo concentrado y un poco de sal.

3

Cuando las patatas estén cocidas, retirarlas del fuego.

4

Aparte, bate los huevos y agréguelos el queso en pedacitos o rallados. Mezcle bien.

5

Añada la mezcla del huevo y el queso a las patatas, y dele unas vueltas hasta que todo esté unido.

6

En un pirex hondo engrasado, vierta las patatas y lleve al horno precalentado a 190-200ºC, durante unos 10 minutos aproximadamente... sirva seguido.

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